"Sladké mámení"

19. května 2013 v 18:11 |  mojimi rukami

Čo robiť,keď všade okolo nás kvitnú púpavy?Pri lovení v mojich spomienkach som narazila na jednu púpavovú.Teta Olga ma raz vyslala na žltú misiu,s košíkom,natrhať tisíc hláv púpavy.Mala som asi 11 rokov,tvárila som sa dôležito,za záhradkou,v bodkovanej zásterke a bielej šatke na hlave som poctivo rátala tisícku žltých hlavičiek.Potom som vo veľkom kastróli miešala a miešala...


Tento rok som to skúsila aj ja.Nie z tisícky...len tak na skúšku.Podaril sa.Tak o rok to skúsim zas.





Robila som zo 400 hláv púpavy a 3ks na kocky nakrájaných citrónov,zaliatych 1,5 l vody,nechala som asi minútku prevreť a odstavila som do druhého dňa.Scedila som cez utierku určenú na cedenie,niekto používa gázu,vymačkala koľko sa dalo,pridala som 1,5 kg cukru a varila som asi 1 a pol hodiny.Horúce naplnila do fliaš,zatvorila a otočila hore dnom,takto som to nechala do vychladnutia.Z tejto dávky mi vyšli dva 7dl a dva 2dl poháriky.

Videla som desiatky rôznych receptov,tento som našla v starej kuchárke zo sedemdesiatych rokov,zdal sa mi najlepší.Tak zasa o rok :-)



Výšivka na viečku je krížikovým stehom na kanave,dečku mi vyšila sestra.

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama